卤洋芋的做法
发布时间：2021-11-18 11:12:25
作法二(粉丝的做法)
先把小南瓜洗干净放入微波炉加热转熟透。 过凉削皮。便是把刚熟的马铃薯渗进凉水里。历经热涨冷缩后，非常容易削皮。还可以不削皮立即卤，吃时再去皮。 把削皮的马铃薯放入烧滚的卤汁中再次煮两三分钟，由于石锅较为能储热，熄火后还能再次滚一段時间。随后马铃薯就再次在卤汁里泡两小时，过两小时捞起来，假如卤汁不太咸，就一直泡里边也行。这一步的前提条件是家中要有卤汁，卤过其他肉制品类的东西的为好。
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