湖北襄阳特色小吃有哪些
发布时间：2021-11-18 11:10:50
湖北省襄阳市特点小吃有哪些?宜城盘鳝，是湖北省襄阳市宜城市的特色美食。关键制做原材料有鳝鱼、食用油、盐、葱、姜、蒜、麻椒、八角、米酒，朝天椒、香辣牛肉酱等。盘鳝的食用方法很一些注重，用筷子捏住鳝头，咬到头背脊骨处，往下一撕，肉骨便分离出来，成条鳝鱼的肉吃通道中，剩下的一部分便是一根骨骼和肠道。此肉菜嫩味鲜，食之香酥可口。
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