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面食花卷的做法

发布时间:2021-11-18 11:09:44

4/7由混沌皮的一个边沿起将混沌皮当心打卷,最终叠成圆柱型,将其略微夯实,随后用刀在圆柱体的适度间距部位将其切成好多个小段;

5/7下边便是做花型的全过程了,一来根据捏花型让面糊紧实,二来也提升艺术美。可根据本人爱好揉成不一样的花型,将搞好的花卷馒头拾放进后盖板上;

6/7锅中添加适量水,放上篦子,将丝绒布弄湿后铺平在篦子上,随后 将花卷馒头当心放到丝绒布上,留意花卷馒头中间保存适度的空隙,防止蒸的全过程中花卷馒头黏连;

7/7开启燃气灶开蒸,此全过程大概需要30分钟,或根据熟度尺寸和本人工作经验而定,時间到后开启盖子,一锅热呼呼的花卷馒头就展现在眼下了。

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