试验酒样的总酯原始成分为3.29 g/L，这在轻度浓香白酒中已算不上低，但当存储到3.5年之后，此项指标值已不过关。

因而，轻度浓香白酒是存有最好食用期的。一旦储放時间超出一定限期，口感便会变浅，香气也会变弱，丧失纯粮酒原有的特点。

讲完轻度，我们而言一下高度酒。

高度酒虽不会有到期的问题，可是要保证越愈陈愈香 ，也是有标准的。敲黑板划重点，划重点，怎么让你手上的飞天茅台进一步升值!

陈年老酒应储存在生产厂酒窑内，在一定的环境湿度、一定的溫度、一定的土壤层、带有一定的有利食用菌等标准下长期性存储，促进酒中的醛类转换为脂类，酒就越放越香了。

纯粮酒放到瓶中因为不具有转换标准，难以越放越香，放的不太好，密封性关不紧，反会使酒精挥发，而使纯粮酒越来越无气味。