牛肉有酸味
发布时间：2021-11-18 11:04:07
3、牛羊肉千万别绰水
炖牛肉时千万别绰水,而应当选用侵泡和去白沫子紧密结合的方式来除去肉中的鲜血等脏东西。由于绰水或开水搓洗都是造成牛羊肉的肉质地衰老,不易煮烂并且口味咬不烂。
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