许多喜爱吃辣椒的盆友在吃泡爪的情况下喜爱连野山椒也一起吃。但是，泡过卤鸡爪的野山椒也有服用使用价值吗?

实际上，泡爪中的野山椒是能够服用的。野山椒是四川菜中独有的调味品，它颜色洪亮、辣而不燥、辣中味酸。野山椒一般是用小辣椒跟盐等长期性腌渍而成的，许多 四川菜在烹制的全过程中会添加野山椒提鲜。加了野山椒的菜品通常令人胃口大好,而朝天椒带有较多抗氧化性物质，可防止癌症以及他慢性疾病，常吃能够使呼吸系统通畅，用于治咳嗽、发烧感冒实际效果非常好的!

因而，假如您不害怕辣，是可以吃泡爪中的野山椒的。此外，泡爪中的野山椒还能再度生产加工，制成一道道美味可口的野山椒菜，如泡椒鱼头等。