梨能止咳润肺，但梨属寒凉，天气冷时吃梨子会更感体寒。但假如将梨煮一下，状况就彻底不一样了。煮开的梨去除开寒凉，梨皮会越来越略苦，去燥润肺止咳的作用彻底被释放出。梨籽中的木质纤维素原本归属于不能溶化学纤维，但在加温之后在肠胃中被融解，将危害的胆固醇抓出身体之外。

冰糖雪梨水是最普遍的一种方法。其作法简易，将梨子削皮切片，与适当的凉白开水和老冰糖一起，温火煮半小时就好了。

3、煮山楂延缓衰老

山楂果的延缓衰老功效稳居群果之首。山楂果中带有一种叫牡荆素的化合物，具备抗ai的功效。消化系统癌症的重点对象应常常服用山楂果，针对早已身患癌症的病人，若出現消化不良时也能用山楂果、稻米一起熬粥服用，那样既可促进消化，又可具有輔助防癌的功效。

4、煮柚子皮减肥延缓衰老

要煮的并不是红心柚肉，只是桔子皮。桔子皮带有柚皮甙和芦丁等黄酮类化合物，具备抗氧化性的功效，能够 减少血液的黏稠度，减肥瘦身延缓衰老，加温后进入体内时候更为活跃性，充分发挥出较大 作用。