奶条的做法
发布时间:2021-11-18 10:54:48
4.奶坯用力勺轻轻地促进,防止黏连,使遇热匀称,着色浓淡一致,燃料油一遍,使之焦黄内嫩。
5.琼脂10克,放水少量蒸化,对入炼乳,搅拌,随后冷藏成形,使奶胚质韧,有利于打花刀挂糊,炸后琼脂融化,鲜牛奶更显绵软。
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