蟹籽酱是一种较为普遍的酱，也是一种味儿较为美味的酱，很多人都对这类食材相见恨晚。在大家的日常饮食中，能够 看到的蟹籽酱的食用方法還是有很多种多样的，例如可以用蟹籽酱制做蟹籽炒酱、蟹籽酱烧豆腐及其蟹籽酱鱼蛋这些。下边，就为大伙儿详解一下蟹籽酱的这三种食用方法！

一、蟹籽炸酱的做法

1、黄瓜切丁30克，其他切条

2、平菇滚刀块、西兰花切条、香椿芽切末、蒜切末

3、郫县豆瓣酱50克、黄豆酱50克加20克水搅拌

4、锅中放进油，油烧后葱、姜爆锅，放进五花肉丁、平菇煸炒，再放入蟹籽一起炒