红葡萄酒能刺激性胃液代谢胃酸，协助食物的消化；并且，红葡萄酒是脂肪性肝炎饮品中唯一的偏碱食品，每日适当饮红葡萄酒，能够 中合食材中的酸性物质，促消化。

3、瘦身减肥

红葡萄酒的酒精浓度尽管不高，但适当食用，能活血化瘀暖身，推动血液循环系统，合理降低人体内水份，减轻水肿。次之，红葡萄酒带有的维他命C、维生素E及其胡罗卜素，可以非常好地提高身体基础代谢，推动身体不断耗费发热量，针对瘦身减肥是十分有益的。

4、防止心血管疾病、清理血管垃圾

酿造红葡萄酒关键采用的红提中带有丰富多彩的花色苷、前原花青素及其单宁酸等物质，这种物质都可以协助软化血管、提高血管渗透性。而且红葡萄酒中也有可以协助减少血压、胆固醇和血糖中的黄酮类化合物，可以合理协助防止心血管疾病。红葡萄酒中带有一种非酒精成分“白黎芦醇”，具备减少胆固醇和甘油三脂的功效，还能够清理血管垃圾、改进血液循环系统。