菌类做为一种真菌类食材服用使用价值十分高，而且有很多人 都分外喜爱吃蘑菇，不但是由于菌类本身的美味味儿，也是由于菌类给身体产生的营养成分。并且无论是将菌类制做成平时菜式，還是将菌类烫火锅串串香，都能够充分发挥出菌类美味可口的味儿。而在生活起居中，大家常常服用的蘑菇种类实际有什么?

金针蘑

金针蘑鲜嫩绵软、味道芬芳，对免疫功能不高造成的病症有防止和医治功效。此外，金针蘑中精氨酸、谷氨酸等成分较高，常常服用能提高孩子的智力，推动发肓。

草菇

草菇用以烧菜或熬汤都十分美味，也是一种抗癌防癌的食用菌菌种。草菇以含有维他命C而出名，比蔬菜水果中的“维他命之首”青椒还高1倍多。常常服用能够 推动身体基础代谢的一切正常开展，加快伤口修复，避免 坏血病产生。

鸡腿菇