鲅鱼炖白菜
发布时间：2021-11-18 10:51:10
(2)锅中放进冷水煮沸，加少量米酒，随后把切完的鱼放进沸水中煮1分鐘上下，除去鱼的鲜血后将鱼捞起来控干水预留.捞起来鱼的情况下要当心，要不然非常容易断了.
(3)锅内加点油，油烧后放进蒜泥炒成香气，再放一茶匙香辣火锅的酱汁(辣椒酱依据自身的口感放)和五花肉一起炒一下，随后添加大白菜，鱼，水(水的量盖过鱼就行)，盐，白胡椒粉少量，生抽半饭勺调一下色，炖20分钟，起锅的情况下在点少量芝麻油就完成了.
炖鲅鱼
原材料鲅鱼一条
辣椒干5只
胡椒粒少量
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