3.添加葱丝和生姜片炒成香气,随后倒生抽,最好用酱油,色调浓厚,沒有酱油多放一些一般生抽还可以.

4.添加花椒面八角茴香瓣,米酒和盐,少添片汤,由于压力锅不喝水,大火烧至压力锅嗤嗤冒烟8分鐘熄火等候锅能轻轻松松开启就好了.

准备好骨骼和马铃薯，骨骼切多少你自己决策。

随后烧半锅沸水，把骨骼装进去。煮成鲜血，骨骼掉色后立刻拿出来。不可以煮长时间，煮长时间骨骼会咬不烂。

随后切葱段姜片蒜块。蒜块不必很小，要不然没味。锅中下油，喜爱口味淡得话，油不必过多。油八成热的情况下放葱蒜，出味后，放进骨骼。喜爱口味淡得话就少放一点点生抽。骨骼着色后，加水。

水开第一次加盐，以后放水和马铃薯。马铃薯切得越低越好，煮得時间久了出重现紫薯泥挂在骨骼上，味儿非常好。