(以便使红薯的底端有焦脆，我们将其单面堆放，不必摞起來)

3. 将电饭锅打开砂锅饭作用。

(我很喜欢这一作用，底火高，上班时间长，那么一个程序流程大概是1钟头多一点，一个程序流程，红薯就可以烀熟，非常方便的，装进去，该干嘛干嘛吧)

4. 工作中进行。

(检测红薯是否烂熟，就用筷子插一下，看一下可否随便插透，如果有硬芯就再增加上班时间)

红薯具备特异性成份，有 防癌、维护心脏、防止 肺气肿、 糖尿病、减肥瘦身、美容护肤等作用，有“ 长命食品”美名。此外，块茎常除供服用外，还能够制糖业和制酒、制 乙醇，也可制得木薯淀粉、获取阿拉伯胶等，制得的木薯淀粉能够 制做红薯粉条和红薯粉皮，能够 制做美味可口的菜式。