白醋泡蒜头是能够具有一个非常好的健康养生实际效果，非常是自身就身患高血压和冠心病等病症的病人便是能够做到一个輔助医治的功效，它是能够有降血压和降低血脂的作用，就连自身在吃鱼类的情况下一不小心被鱼刺卡住咽喉也是能够应用这类方式来做到减轻的实际效果，会更为有利于自身的消化道消化吸收。

苹果传统节日里，醋煮花生米或大豆，是高血脂、肥胖症、高血压和冠心病病人的美味，因为它具备降血脂、降血压的诊疗作用。

草酸用餐时，鸡骨头、肉骨若扎(卡)在咽喉处，能用醋煎中药威灵仙，为此煎剂洗漱间咽喉。

落差宴餐进餐，已感胸满腹胀者，能用醋50至100ml淡化喝下，以提升胃醋，促消化，清除胀闷消化不良。

血压温醋汤：醋30-60Ml，加小量沸水，一次温服，治胆道蛔虫。

血液醋红豆糖水：醋2汤勺，白砂糖1匙，化入缓缓饮之，用以安寄生虫。