夜盲症病人需要补充含有维生素D的食材：

1、烤鳗鱼：100克烤鳗鱼中带有1500mg维生素D，超出了人体每日的所需量。此外它还带有丰富多彩的维生素b21、维生素b22、维他命D、维生素E，要是配搭一些维他命C就可以够一顿维他命美餐了。

2、水芹菜：50克水芹菜中带有850mg维生素D，超出了每日所需量。制成汤服用，既口味淡，发热量低。

3、红萝卜：30克红萝卜中带有450mg维生素D。红萝卜沙拉的做法非常简单，煮或炒都可以得到 充足摄量。

4、西兰花：50克西兰花中带有450mg维生素D。用开水烫一下添加白芝麻拌成凉拌菜或是烹炒都可以，西兰花加温后叶片便会缩小，能够多吃一些。