排骨炖土豆怎么做
发布时间：2021-11-18 10:44:32
1、猪排骨需事前用凉水侵泡流血水，再凉水入锅汆烫，才可以将血沫和腥味儿除去。
2、马铃薯最好是采用小南瓜，而且要用炖骨头的汤来炖土豆。
3、最终料汁要收得粘稠一点，那样才会更进味，并且料汁还能够石锅拌饭。
作法二
1. 猪排骨清洗剁一小块，冷水侵泡30分钟上下，捞起来沥水预留
2. 姜蒜切一大段
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