水果罐头是一种能够储存长时间的食材，此外，能够制做成水果罐头的食材十分多，可是大伙儿在生活起居中最常常服用的水果罐头则是罐头和鱼罐头。制做罐头的方式比较简单，比如大伙儿喜欢吃的黄桃罐头，想来很多人都是制做。可是假如在李子果很多发售的时节，能不能应用李子果制做水果罐头呢?

李子果水果罐头作法：

血压挑选原材料：挑选新鮮圆润，个大肉厚，无病害、无烂掉、没有受损的的李子果。规定每只李子果厚径在30mm以上。

血液削皮浸洗：按李子果尺寸、颜色和成熟情况等级分类，再用冷水清洗干净。配置浓度值为10%的氢氧化钠溶液水溶液加温至95~100℃，倒进清洗的李子果，侵泡1~1.5分鐘烫皮，捞起来后快速削皮。另外用水流反复清洗，去尽残烧碱溶液。成熟情况不一样的李子果要分锅削皮，以确保削皮实际效果;削皮后粘附在瓜瓤上的残碱，能用0.4%的盐酸侵泡5分鐘，以中合残碱.随后再用冷水浸洗干净。

补充开水煮：将李子果倒进开水中煮10分钟上下，以煮软不烂为度。如果不马上开展煮，最好用1%的食用盐水溶液泡住.防止掉色。