香辣小螃蟹
发布时间：2021-11-18 10:43:14
3. 起油锅，炒冰糖，倒进大闸蟹，不必迅速煸炒，渐渐地煎，等类似木薯淀粉都固定不动了再翻出另一面再次煎(老冰糖炒的好大闸蟹的色调也较为好看)
4. 大闸蟹煎至金黄色盛出
5. 锅中里放进葱姜和麻椒辣椒干及其火锅火锅底料，文火炒出香味
6. 倒进煎好的大闸蟹再次煸炒，加一点生抽和味精
7. 最终添加大葱，香莱和白芝麻，煸炒两下
方式二：
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