拓展材料：

红薯叶(多年生长 蔓性木本植物)别称地瓜叶，即地瓜生长发育全过程中的茎上的叶片。红薯叶有很多主要用途，例如有增强免疫力，保护眼睛，防衰老，祛毒等功效。一般服用的是秋季地瓜完善后地面上秧茎顶部的叶子。

红薯叶有增强免疫力、活血、降血糖、祛毒、预防夜盲症推动基础代谢、润肠有利排尿、升血小板、防止动脉硬化、催奶祛毒等健康保健作用。红薯叶可使皮肤变光洁，常常服用有防止便秘、保护眼睛的功效，还能维持皮肤细致、防衰老。

食用方法：最便捷且无失营养成分的食用方法，便是用沸水将地瓜叶烫熟，拌调料或沾生抽，便是一道美味可口可口的“拌凉菜地瓜叶”了。

地瓜叶的用途：地瓜叶不仅营养丰富，并且具备饮食疗法功效，民俗常运用它来活血，比如胃出血、痔疮流血等毛细血管破裂，具备清爽淬火的作用。使用方法非常简单，要是将地瓜叶洗乾净，放到榨汁机里，加小量的水打汁，再用沙布过虑约200cc，加一点纯蜂蜜或甘蔗汁就可以食用。