鱼类是每一个人日常生活上都很普遍的食物，它不但营养丰富，并且吃完也不易长胖。鱼自身很美味，能够做成很多美味可口的菜式。殊不知，针对长期性定居在大城市的盆友而言，生活起居中可能购到的鱼都并不是新鮮的鱼类，只是冷冻鱼，如冻带鱼，大鱿鱼等。因而，以便烹制这种冷冻鱼，务必最先解除冻结。那麼，冷冻鱼怎么解冻呢?

方式一：白米醋是家中煮饭时常见的调味料，但在冻鱼解冻的情况下却也可以充分发挥出十分关键的功效。

最先将从销售市场上买回去的冻鱼清洗一下，随后更具有冻鱼的尺寸挑选适合的盛装器皿，器皿务必充足深，要能彻底学会放下成条冻鱼，接着添加冷水，要让水未过冻鱼全身，以后添加50克上下的白米醋，等候其当然解除冻结。应用白米醋能够令冻鱼解冻速率加快，解除冻结后的鱼类更美味。