米酒也是归属于纯粮酒的一种，但是和纯粮酒对比，制做的全过程中不是需要开展水蒸气蒸馏的，因而米酒的酒精浓度就十分的低，但是味儿却十分的浓厚，米酒中含有很多的花青素及其类黑精这些成份，能够让身体中的氧自由基获得合理的消除，进而具有防止心血管疾病的实际效果，那麼米酒合适什么样的人喝呢?

第一，米酒合适什么样的人喝呢?　　不一样的群体喝黄酒都能够，可是不一样的人喝黄酒的作用就不一样了，针对失眠抑郁症而言喝黄酒有提高睡眠质量品质、调整睡眠质量的功效。针对老人喝有增强抵抗力、调养睡眠质量、舒筋活络的功效。针对亚健康状态的群体而言米酒对人体有排肠毒废弃物、降低脑血栓等突发病症的功效。针对有经痛史的女生而言米酒有降低疼痛的功效。针对当药而言，米酒能够充分发挥药效，称得上百药之首。

第二，喝黄酒促身心健康，米酒是一类以大米、苞米、黍米、麦子、小米等为关键原材料，历经过虑、蒸制、发醇、加酵母、糖化、榨取、煎酒、存储、勾调制做成的酒。那样的粮食酒有丰富多彩的营养元素，有钙、镁、钾、磷、花青素、类黑精、硫辛酸、铁、锌、维生素b2、维生素E、蛋白、碳水化合物这些，具备降低胆固醇、强筋骨、和脾健脾养胃、袪风避邪、补肾固精、改进肠胃作用、延年益寿、提高免疫力、养颜美容这些的作用，对身体健康有协助。

米酒带有花青素、类黑精、硫辛酸等生理学特异性成份，具备降低胆固醇，防止心血管疾病、防癌、延缓衰老等生理作用。米酒中已验出的碳酸盐达18 种，包含钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。米酒中的维生素b2、 E 的成分也很丰富多彩，关键来源于原材料和酵母菌自溶物。米酒中的蛋白质含量为酒中之最，是葡萄酒的4 倍。米酒中的蛋白多以肽和碳水化合物的形状存有，易被身体消化吸收。肽具备营养成分作用、分子生物学作用和调整作用。