丝瓜中带有很多的原花青素，因此 丝瓜也变成了诸多女士会挑选的一种养颜美容蔬菜水果。吃黄瓜的全过程中自然也是有很多食用方法，比如凉拌黄瓜黄瓜汤，都能够充分发挥出丝瓜独有的味儿。而黄瓜的口味与丝瓜十分相近，以致于很多人都非常容易将丝瓜和黄瓜搞混，那麼丝瓜和黄瓜会是同一种蔬菜水果吗?

丝瓜与黄瓜，能够说成同一种瓜类蔬菜，还可以说他们是同宗不一样室的一家人，在沿海地区喜爱叫“黄瓜”，在华北地区喜爱叫“丝瓜”。

黄瓜是我们平常吃的翠绿色的嫩瓜，样子瘦小，细细长长，呈墨绿，薄皮，并且表层上面有许多刺，籽较小，水分许多，早已变成当代日常生活不能缺乏一种食材。丝瓜是黄瓜的先祖，黄瓜基本上是丝瓜以后的一种改良品种。仅有留种的老瓜才出現丝瓜的原色，伴随着時间的转变，营养物质外流快，丝瓜的叶绿素慢慢溶解，西瓜皮便会由绿变黄了。

而丝瓜看起来肥肥的，短短，表层较为光洁，稍老点里边的籽就不好吃了，表面虽然有区别，但这丝瓜与黄瓜口感還是较为贴近的。

丝瓜的美容护肤作用