火龙果是一种在现如今的日常生活较为常见的水果，且其营养成分也较为高，加上口味又好，因而遭受了很多人的热烈欢迎。自然，要想吃到美味的火龙果得话，得把握一定的选择方式 ，那样才可以在诸多的火龙果中，筛出新鮮美味可口的火龙果来。下边，就为大伙儿介绍一下火龙果的选择方式 ！

1、观查火龙果的色调

刚看火龙果的色调是能够 辨别出火龙果优劣的，它是更为简易的一种鉴别方式 。火龙果能够 分成三类：白火龙果紫红色皮肥肉，有细微灰黑色種子遍布在其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮尖肉，鲜食品质不错。黄火龙果黄皮肤肥肉，鲜食品质最好。肉质地是鲜红色的，口味最好是。火龙果的表层越红，表明火龙果熟的就越好。翠绿色的一部分要鲜艳，如果是发黄的那麼表明火龙果新鮮了。

2、掂一掂火龙果的净重