绿豆是能够 做到清热去火的作用，如果是在夏季的情况下发现自身的人体出現容易上火的状况，就可以应用绿豆来降火，能够 熬料绿豆粥喝，这类滋补汤在喝起來味儿上边十分的清爽，会更为的非常容易被大家所接纳，可是要留意在熬料的全过程中不必煮的很烂，不然便会毁坏掉绿豆自身所含有的维他命。

服用忌宜

绿豆不宜炒锅煮。绿豆中带有原素单宁酸，在高溫标准下遇铁会转化成灰黑色的单宁酸铁，喝过之后会对身体危害。

绿豆性寒性，素体阳虚、脾胃虚弱、泄泻者慎食，一般不适合冬天服用。

吃药，非常是服温补品时不适合服用绿豆，以防减少药力。

绿豆不适合煮得过烂，以防使柠檬酸和维他命遭受毁坏，减少清热去火作用。