草酸是泌尿系统草酸钙结石的主要成分，对尿里中草酸钙过于饱和水平的影响力比钙大数十倍，故高草酸尿是草酸钙结石的关键风险源，外源草酸在被机体摄取后，如未与别的物质融合变化，则可立即由结肠消化吸收，最终经肾脏功能代谢，(在肾内)和钙融合产生草酸钙结石。

牛乳和荼叶一起喝不容易提升结石风险性

有些人喜爱喝纯牛奶，尤其是夜间，有益于睡眠质量，原因取决于牛乳中带有谷氨酸;有些人喜爱喝茶叶，由于荼叶中的茶氨酸具备养生保健的功效。而中国科学研究觉得荼叶是高草酸食材，过多食用浓茶水可能会造成 尿中草酸的代谢提升,而较高的尿钙浓度值和草酸摄取增加更是结石产生的风险源，因而，有些人觉得含钙量较多的牛乳和荼叶共饮会产生草酸钙结晶体，从而促进泌尿系结石的产生。

实际上另外摄取荼叶和牛乳并不会提升结石产生的风险性，一切正常状况下，草酸经肾脏功能代谢后随尿里排出，受别的易产生结石的有关要素的影响，产生草酸钙结石，因此草酸可否在身体与别的物质融合，防止进到肾脏功能，尤为重要。有关研究表明适当补钙补锌，尤其是纯天然含钙量类化合物(例如牛乳)，可在肠胃内与草酸融合，产生草酸钙，防止了草酸在肠胃中的消化吸收，减少了机体内草酸成分，进而减少了结石产生的风险性。比如炎症性肠病病人，可能根据改变草酸的新陈代谢，导致草酸摄取提升，易患草酸钙肾结石，此类病人控制饮食中长链脂肪酸和草酸摄取，并补充补铁剂和益生菌粉，可减少结石的产生，是由于益生菌粉生物降解肠胃的草酸，而补铁剂可与草酸产生不可溶的草酸钙随排泄物排出来进而降低了草酸肠胃的消化吸收。

怎样根据饮食搭配来防止草酸钙结石的产生?

尿石症是泌尿生殖系统的常见疾病，且痊愈后有发作趋向，草酸钙结石是尿道结石的主要成分之一，因而怎样根据日常饮食来防止草酸钙结石的产生至关重要。