文成是一个出产小兔子的地区，有很多用兔子肉做成的蔬菜水果。这里有很多山峰和海域，也有很多野果和蔬菜水果。因而，有很多由这种野果做成的菜式。听闻在本地的喜宴上，桌子的第一道正餐是文成锦粉面，里边有很多种多样调味料，还添加了鱿鱼干，花菜，菌类等，吃起來十分香。下边就讨论一下文成特点美食有哪些?

今日，跟随网编一起来看一下文成传统式年味儿!

酱油肉

藏在“晒”里

素来对进食很是苛刻的文成人，对酱油肉的喜爱可以说十分偏爱。每到过年前，文成人每家每户都是提前准备酱油肉。肉蒸熟后，和杭州市酱肘子比，不咸、不够硬、吃起來除开酱香型，也有红烧排骨的清甜味，五花的一部分最美味，一点也不干，很光亮的觉得。在生抽里略微腌渍的肉，浓浓的太阳气场，温馨的家的记忆力。