米易这个地方主要是生产老红糖主导，这个地方的海滩很大，主要是生产甘庶、新鲜水果及其蔬菜水果，因此 米易的美食特色是不可或缺这种东西的，并且米易的茄子、淮山药也是很有意味着实际意义的，由于与众不同的地形地貌，能够 让这种东西的营养成分高些，因此 大伙儿能够 选购米易本地的老红糖跟我们平常买的的老红糖开展比照。

特异米易老红糖生产

米易老红糖，是米易县的知名土特产。米易位于横断山中西部地区，这儿海拔高度坡度大、千沟万壑、山高林密、当然植物群落好、水体丰富多彩，其与众不同的自然地理及自然条件决策了其微生物的多元性,创造生产了甘庶、新鲜水果、蔬菜水果等极其丰富多种多样的各种各样物产丰富。而米易老红糖便是以纯甘庶为原材料，选用传统手工艺且不加上一切有机化学防腐剂生产加工制做而成的特色食品。在米易老红糖中，基本包括了甘庶中对身体健康有益的各种各样原素，如绵白糖、还原糖、半聚糖、阿拉伯胶、蛋白、碳水化合物、聚醚多元醇及营养元素钙、铁等。

特异米易茄子生产

米易茄子是四川省攀枝花市米易县的土特产。米易茄子具备果断清新、苦后回甜快，维他命C成分较高的特点。米易茄子是國家农业产品地理标志产品维护商品。米易茄子是米易县关键蔬菜种类之一，一直以来在米易县地区平静谷地河段海拔高度1500米下列地域种植，至今已有有近70年的历史时间。