牛肉丸清汤
发布时间：2021-11-18 10:23:40
3.清洗西生菜后，再用凉开水 1勺盐搅拌后侵泡5分鐘。
4.取下西生菜沥干水份，放到瓷碗，并放适当香莱段。
5.冷冻的牛筋丸放进80-90度上下的水里煮。
6.烧开后约2分鐘，牛筋丸增大并浮上河面后，熄火。加少量盐调料。
7.连汤带牛筋丸，一起倒进油麦菜、香莱碗中，最终上洒炸蒜酥即进行。
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