霍州坐落于山西临汾市，是一个拥有 壮观的中华风景的地域，此外，霍州也拥有 许多美食特色，吸引住了附近许多地域的人前往品味。例如，霍州地域的霍州饸饹面、霍州大饼、霍州水豆腐，全是拥有 较为独特的特点的。自然，这种食材的口味也是很好的。下边就为大伙儿详解这种美食特色！

一、霍州饸饹面

高品质小麦面粉，经常用工具——饸床抑制而成，有筋、有骨、百吃不腻。分成干面饸和风哨饸 。( 霍州)霍州饸饹面是山西临汾市霍州市的特色美食。霍州饸饹面，小麦面粉加碱后，应用特别制作饸床开展抑制，煮开后，应用热锅冷油拌和，晾5-8钟头，焯水加卤（条形炸豆腐、葱段、等原材料）就可以服用，十分美味。霍州特点的饸饹，比鲜面条粗而筋道，是由一种叫饸饹床子的专用工具抑制而成，霍州饸饹，亦称河漏，可分成稍子面饸饹和干面饸饹二种，二者的作法略微差别。

二、霍州大饼