运动健身一般是较为重视健康养生或是已经减肥瘦身的人员挑选的一种健身运动。鸡蛋黄是一种营养成分高的食材，生鸡蛋有益于身体的生长发育，老少咸宜，生鸡蛋能够 补充身体所需要的蛋白，生鸡蛋对健脑有协助，有的运动健身人员担忧多吃鸡蛋会造成长胖等问题，那麼运动健身不要吃鸡蛋黄吗？接下去我们看来一下吧。

一.运动健身不要吃鸡蛋黄吗？

1.实际上运动健身的人也不是不要吃鸡蛋黄，仅仅相对性吃鸡蛋的总数超过吃鸡蛋黄的总数。运动健身的人一般全是吃水煮鸡蛋，水煮鸡蛋分成蛋白质和鸡蛋黄。蛋白质的主要成分便是蛋白，而蛋黄归属于聚长链脂肪酸的食材，说白了聚长链脂肪酸的食材我们通俗化点能够 了解为，含人体脂肪较高的食材。客观事实也确是这般，蛋黄的脂肪率达到32%以上。因而针对运动健身要想练就一身肌肉的人而言，吃过多的蛋黄会给人体摄取过多的人体脂肪。过多的人体脂肪是运动健身群体的对手，因此不要吃鸡蛋黄。次之，假如人体脂肪率太高，肌肉再比较发达也会呈现不出来，总是掩埋在人体脂肪下。

二.鸡蛋功效