做法：

先用白面粉加小量苏打，自来水揉面成面糊，取面糊一块，搓条形，揪小剂，成饺皮状，包上豆馅（一般豆馅净重要超出面糊净重，如17.5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏住按扁成大饼，大饼四周沾些水沾到麻仁，麻仁要密而匀，随后放进电烤箱，因高溫饺子馅儿澎涨，从大饼边当然裂开一个口子，吐出来豆馅。豆馅大饼口味软嫩、甘甜

慕斯蛋糕烧饼的做法

1，最先要用温开水揉面，面能和的软一些.你能拿一双筷子搅拌干小麦面粉，边搅边缓缓地添加水（那样合成的面才可以较为绵软），当搅得沒有干面的情况下再用力搓成软面糊，面合好后放到溫暖处醒10分钟。

2，将醒后的面糊揉好，再擀成正方形片状，再在正方形片状刷上油，后翻卷发展条下成二或三个包子皮，把每一个包子皮由两边拧挤起來，用力按扁，擀成圆形饼丕。

3，炒菜锅加点油烧开，后放进一饼丕（留意一定要用低火，渐渐地烙制），待到一面凸起后翻面刷油，再烙另一面，待双面都刷油馍烙制橙黄色时就可以起锅。

4，锅加点油，先后烙制此外的饼丕。