流程5.大火烧水，水开后蒸十五分钟就可以。

二.香菜功效

香莱常以叶子作调味品服用。香莱往往香，关键是由于它带有挥发油和挥发物香气物质，是我国生和熟菜式的调味料。具备改善视力、除腥增味、推动新陈代谢、调理脾胃等作用。

1、改善视力 香莱带有多种营养元素，能消除内火，对改善视力、降低眼病具备显著的功效。

2、除腥增味 香莱带有很多挥发油，有独特的香味，这种香气对除去腥臊有非常好的功效。因而，在一些菜式中添加香莱，能具有增味儿、去腥臊的与众不同作用。

3、推动新陈代谢 香莱萃取液中的独特香气能刺激性皮脂腺代谢，具有促进机体出汗的功效。