豆角的营养分析

豆角中带有丰富多彩的维他命C和叶酸片，这二种维他命能推动抗原的生成，提升机体抗病毒治疗工作能力，特别是在针对怀孕早期的孕妇，偶感风寒时，吃豆角的实际效果要胜于药品，还可避免 因为欠缺叶酸片造成胎宝宝神经管畸形生长发育缺点。

豆角中含铜和锌元素的量也很高，针对缺铁性贫血和锌注意力不集中症状患病率较高的青少年儿童，不可多得一种补充铁和锌不错的食材来源于。

豆角中的不饱和脂肪酸有推动胰岛素分泌、改进糖酵解的功效。针对糖尿病患者很重要的维他命——维生素b3，在豆角中也许多。维生素b3针对调整血糖值十分关键，是纯天然的血糖值调理剂。因此 ，豆角是糖尿病患者的理想化食品。

豆角中也有不能小看的锰，它是抗氧剂的一种，能防止癌症和心脏病。针对女性更年期女士，锰也是不可或缺，它能够 避免 女性更年期前后左右优质蛋白质的外流，防止骨质疏松症。因而，豆角也是女性更年期女士的最好的朋友。

豆角中钾、钙、铁、锌、锰等化学元素成分许多，是非常好的偏碱食品，能够 中合身体不必要的酸性物质。

豆角中的膳食纤维素也许多 。膳食纤维素能够 减少胆固醇，降低糖尿病和心血管疾病的患病率，并可推动胃肠功能，有避免 便秘的作用，可减少结肠癌、直肠癌的患病率。