辣椒是一种能够跟多种多样食物一起配搭的蔬菜水果，例如青椒炒肉、青椒鱿鱼及其青椒鱼一等，如果是喜爱吃辣的盆友，能够掌握青椒的做法。辣椒最好是的配搭是大鱿鱼及其鸡肾等，由于辣椒能够除去这种食材的腥味儿，还能够让食材更强的提鲜，因此 大伙儿能够来学习培训这种食材的作法，让辣椒充分发挥它的功效。

青椒炒肉

原材料：辣椒，猪里脊，姜，蒜，米酒，生抽酱油，酱油，干淀粉，冷水，色拉油，盐，糖，芡粉等

流程：

1、大青椒横着割开，除去里边的芯后，切割成丝，里脊顺纹路切割成丝

2、把切完的丝袜高跟鞋放进碗内加酱油、生抽酱油、糖(总使用量的一半)、米酒用手抓匀后腌15分鐘