干白萝卜丝怎么做好吃
发布时间:2021-11-18 10:13:36
原材料:干萝卜丝2500克 卤猪头肉1500克 蒸肉米粉500克 鲜朝天椒丝500克 花椒粉15克 八角粉15克 辣椒粉50克 食盐400克 白砂糖300克 鸡精20克 纯粮酒50克
制作方法:卤猪头肉刮洗干净,下锅煮开后,捞起来切割成丝,待骨头汤晾冷后,放进干萝卜丝、卤猪头肉丝和鲜朝天椒丝,添加蒸肉米粉、食盐、鸡精、白砂糖、纯粮酒、八角粉和花椒粉翻拌,放进倒扑坛内,腌渍15天即成。
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