刚蒸好的米饭做蛋炒饭
发布时间：2021-11-18 10:13:02
先把生鸡蛋打进碗中，添加少量食用盐，搅拌均匀。饭锅滚油，用灶火放入鸡蛋液，迅速煸炒，等生鸡蛋即将凝结好啦，就把冷白米饭倒进锅中，用炒勺轻按白米饭，迅速将白米饭铲开，和生鸡蛋煸炒匀称。
在这里全过程时要一直煸炒，直至白米饭都颗颗明晰，这时候就可以倒进一些老干妈辣椒酱一起煸炒十多分钟，快起锅的情况下撒进葱段，煸炒一会儿后起锅。
以上就是我平时炒蛋炒饭的作法，喜爱的盆友能够 依照我的做法试一下哦，简易又美味。因此 大伙儿记住了，炒蛋炒饭得用冷白米饭哦。
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