针对钟爱吃面点的人而言，千万别错过了生鸡蛋火烤这一道特色小吃。生鸡蛋火烤在制做的全过程中应用到的原材料关键有生鸡蛋和面粉，尽管看上去简易，可是制做起來却十分复杂，在其中熟度的操控变成了影响生鸡蛋火烤口味的至关重要要素。如今就要我们一起来学习培训有关生鸡蛋火烧的做法及其需要把握的秘方。

做法

1、干小麦面粉倒进用温开水化好的酵母菌，搓成稍硬的面糊放到溫暖的地区发醇。

2、锅中倒进稍多的油，油烧后倒进鸡蛋液，文火炒碎。

3、把生鸡蛋碎铲倒锅边，放进切完的大葱、姜片末煸炒。