蒸包子是冷水上锅还是热水上锅
发布时间:2021-11-18 9:48:09
3、将做法1调均匀的生鸡蛋煳添加锅中,用木杓持续拌和,充足加温至胶宁状后出锅就可以。
紫水晶虾仁包子
原材料:小麦淀粉200克,鲜虾100克,什锦菜(包含苞米、青豌豆、箩卜粒),葱段适当。
作法:1、制做包馅:先将鲜虾剁碎后,和什锦菜、葱段混和,添加适量的盐、鸡精、白胡椒粉、色拉油、米酒翻拌,腌渍30分钟。
2、制做面糊:将小麦淀粉倒在盆中,烧好沸水,冲进小麦淀粉盆中,一边冲一边用筷子拌和,并且要翻拌,将粉烫慢煮全透明状。稍凉后制做成包皮过长。
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