许多人到平常都喜爱喝燕麦片，燕麦片的营养成分是很高的，尤其是燕麦片中带有身体需要的很多种多样营养元素，常常服用不但能够 健康保健人体，而且还具备降低血糖及其血糖的功效，因此 燕麦片非常火爆，生活起居中，我们常常说吃燕麦粉对人体有益处，可是实际燕麦粉的营养成分及其作用很多人却不了解。

燕麦粉的营养成分和作用

1、降胆固醇降低血脂

燕麦片中带有一种物质称为燕麦片胶，燕麦片胶是一种可溶化学纤维，也是一种β-葡聚糖，许多的试验数据信息说明，服用燕麦片可以减少血液中的总胆固醇和甘油三酯及其β-蛋白的成分，燕麦片可以使血液中密度高的蛋白胆固醇上升，减少密度低蛋白胆固醇，由于燕麦片的人体脂肪中绝大多数全是不饱和脂肪，成分较高的是脂肪酸，不饱和脂肪有利于减少人体内胆固醇的成分，而且燕麦片中还带有非木薯淀粉含糖量，非木薯淀粉含糖量物质也有利于减少胆固醇，因此 服用燕麦片有利于减少胆固醇。

2、减肥瘦身