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炒烤肉的正宗做法

发布时间:2021-11-18 9:44:25

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多吃抗氧化食物。炭火烤肉全过程易造成致癌物质,可配带有抗氧化性营养元素的食材,如含有维他命C、维生素D的蔬菜水果,可采用辣椒、红萝卜、圆葱作为烤串的食材,而腌猪肉全过程也可运用很多的葱、蒜、姜等调料,另还能用平菇、洋菇等菌类。

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稀释液烤肉蘸料的盐份。将烤肉蘸料放水稀释液或再次调料,如生抽中添加柠檬水、蒜头末及薄菏叶等,就不容易摄入过多的盐份。

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