高丽参很多人都了解，这除开是一种中草药材还可以用以饮食搭配中，具备比较突出的饮食疗法功效，高丽参滋补养生的实际效果是很好的，可以用以减轻一些病症，进而具有调养的功效。因此 很多人会用高丽参来炖鸽子，鸽子汤中的是营养成分十分高的。那麼高丽参炖鸽子汤的作用有哪些呢？

1.鸽子汤归属于滋补养生的食材，喝醉了鸽子汤就非常容易出現容易上火、内火的状况，而高丽参性凉，味有点苦，有补气血滋阴、清热解毒生津止渴的作用，在炖鸽子汤的情况下添加高丽参，不但不容易容易上火，还可以具有清热解毒下火、补气血滋阴的作用。

因而假如怕喝鸽子汤容易上火，何不添加高丽参一起煲汤吧！

2.幼鸽有养血补气的作用，而高丽参有补气血滋阴的作用，在炖鸽子汤的情况下添加高丽参，可以提高鸽子汤的补气补血作用，合适气虚肾阳不足、咳嗽痰血、气血两虚腊黄、孱弱困乏、月经不调、经行腹痛的群体服用。高丽参性凉，味甘、苦，有清热解毒生津止渴的作用，和幼鸽一起煲汤，合适内火、虚火、烦倦、解渴、口燥喉干的群体服用。