最先将酒引入郁金香花形的全透明高脚红酒杯中，约1/3或1/4杯，冲着光源看，酒色回应全透明，干红酒因不一样种类会展现紫红色、深红色、宝石红等绚丽多彩颜色，而霉变酒则是黯然无色的。

之后，是闻香气。酒的香味可让内行人辨别出类型及品质，**红酒应具备清香、香醇、发醇香醇、芳香，霉变的酒则会有异味、硫磺味和别的臭味。

第三步，轻轻地摇晃高脚杯后，认真观察，假如发觉酒如植物油脂一样有沿杯壁下降的印痕，则表明这类干红酒很醇正，这印痕评为酒楼称之为“红酒的腿”。

最终便是品味。尝，自然并不是一口吞掉，只是要在嘴中含一含，靠舌头，舌两边与舌头去感受，这才可以品尝到红酒的真实味道。但是，在做这种流程以前，先要将于红葡萄酒开瓶后置放三十分钟或一小时，让酒与气体触碰一下，以挥发在其中的一些具备不愉快味儿的汽体，这称之为“干红酒的吸气”。

温馨提醒：上边便是给大伙儿详细介绍了如何差别干红酒的真伪，实际上并不会太难，需要大伙儿仔细认真的各自开过就非常简单的区别开过，尽管干红酒愈来愈通俗化了，可是不管从它的包裝、酿酒技术、味儿全是非常值得给街道强烈推荐的。针对一般消費这而言，差别真伪可能是有一点难度系数，关键灵活运用了方式還是一点都不会太难的。要是挑选靠谱的方式开展选购了，那麼它的质量還是沒有一切问题的，对人体也不会有哪些影响。