5、香炸龙利鱼：巴沙鱼切割成条，用盐、白胡椒粉和米酒腌渍一小时，随后裹上鸡蛋液和香炸粉入锅炸，炸好捞起来，喜爱的能够沾着番茄沙司或是色拉酱吃，美味可口。

6、五彩巴沙鱼丁：巴沙鱼切切丁，用盐、白胡椒粉、米酒和吉士粉腌渍，随后汽车机油，和甜椒丁一起滑炒，十分身心健康的一道高蛋白食物菜式。

7、茭白巴沙鱼：茭白切割成段，巴沙鱼切割成柳，龙利鱼柳腌渍好，汽车机油与茭白一起炒，健身减脂的美味。

吃巴沙鱼的健康保健的作用有很多，能够提升人体免疫力，还能防止动脉硬化，针对减轻视力疲劳有益处，并且还可以有健脑的功效，是一种很有营养成分的食材，能够常常吃。