醉蟹的做法和调料窍门
发布时间：2021-11-18 9:34:39
提到醉虾想来大伙儿也不生疏，是用葡萄酒来煮小龙虾，不但能够遮盖海货的腥味儿，还能够提升其营养成分。实际上除开小龙虾之外，别的的海货还可以用酒来烹制，而针对喜欢阳澄湖大闸蟹的群体而言，还可以试着醉蟹的做法，不但能够改变阳澄湖大闸蟹寒性的特性，也有着更丰富的口味，特别适合妇儿服用。
纯正醉蟹的做法全集
颗粒饲料的提前准备
螃蟹数只，盐，糖，米酒，酱油，醋，花雕酒，味精，姜，麻椒，朝天椒，八角。
方式流程
1、螃蟹用软毛刷细心的清洗干净，用冷水侵泡2个小时。捞起来，控干。
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