3、将侵泡进行的檽米放到炒锅上，开展蒸制。在要刚开始蒸制的情况下能够 应用木筷在上面戳好多个小圆孔出去，那样便捷排热，也更便捷檽米遇热匀称。大约要蒸制二十分钟，里边的食材就所有熟透。

4、将蒸好的米所有取下放到一个器皿中，以便使它更快的减温，能够 应用外界专用工具将其减温。进行以后在里面添加水，随后将其里边的米所有疏松起来，以后就可以在这其中添加酵母了。建议大伙儿立即买制成品，不建议买粉末状，要不回家也要自己做，很不便的。

5、将搅拌均匀的食材放入瓷器缸中，里边务必要卡紧实，在中间要取出一个洞来，那样便捷观查。在天气热的情况下一天多就可以制做好啦，天冷的情况下需要二天。