在我们中国人的菜谱之中，许多 的小动物和绿色植物，全是我们中国人饭桌上的美味可口。獾子，能够 说成一种野生动植物，在原野和山中偶有出現。自然，也是有技术专业的獾子饲养。和别的的肉类食品对比，獾子尽管并不普遍，在农贸市场上也并不一定选购到。可是常常吃獾子，還是有一些健康养生作用的。

獾（别名：Melesmeles）也叫狗獾、亚欧獾，是遍布欧州和亚洲地区绝大多数地域的一种哺乳类动物，归属于食肉目鼬科。獾被独立纳入獾属，现有5个亚种。一般 獾的背毛为深灰色，下腹为灰黑色，面部有黑灰色的花纹，耳端为乳白色。关键吃蚯蚓，但也吃虫类、蜘蛛和中小型哺乳类动物。

经济价值

生产茯苓功效疫苗味甘、酸，性温，无毒性。

生产作用主冶疫苗主冶益气。灭寄生虫，小和疳瘦宜服用。别的功能与猪獾同样。