猪蹄也就是猪脚，是我们日常饮食上较为普遍的一种肉类食品，而猪蹄之中带有很高的营养成分和多种多样营养元素，另外也带有很高的维他命及其胶原蛋白粉等，常常服用猪蹄能够 合理补充人体所需要的营养元素，另外还可以做到增强体质的功效，对身心健康很好。

猪蹄的营养成分价值是什么?

营养成分

猪脚中带有较多的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物，并带有钙、磷、镁、铁及其维生素D、维他命D、维生素E、维生素B12等有利成份。它带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白，含胆固醇。

1、猪脚中带有丰富多彩的蛋白，其100g中带有蛋白15.8g，在其中绝大多数归属于胶原蛋白粉，胶原蛋白粉是身体皮肤的关键组成成份，是皮肤延展性和保水溶性的重要蛋白，服用猪脚能补充胶原蛋白粉，使皮肤更具备延展性和保水溶性，缓解衰退。

2、猪脚中带有很多的人体脂肪，服用猪脚能给机体补充很多的动能，保持机体的一切正常运行作用，另外也为许多 需要溶剂的营养元素出示能有机溶剂，推动其消化吸收，对补充营养成分也是有非常大的协助。