贵州贞丰小吃
发布时间:2021-11-18 9:26:23
9、酸汤砂锅粉
遵义羊肉粉在服用时连石锅作为碗一起端上菜,上菜后锅中酸菜仍在左右滚翻,刺啦直响,热腾腾。酸菜选用天然的小番茄、糟辣椒、食用盐、米酒等食物,经苗族土坛腌渍发醇而成,怪味正宗、甜味悠厚、颜色鲜红色。
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