纯瘦肉的做法大全窍门
发布时间：2021-11-18 9:26:00
小米蒸羊肉
原材料：牛肉550克、小米50克、豆豉酱10克、生抽酱油10 克、黄豆酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、糖5克
作法：
1. 小米用冷水侵泡4钟头；牛肉切成片放进碗中，加豆豉酱10克、生抽酱油10克、黄豆酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、糖5克，翻拌，腌渍30分钟。
2. 蒸碗中先铺一层小米，码一层牛肉，再铺一层小米，先后将牛肉小米堆放在碗中。
3. 炒锅烧开，水开后放进牛肉，火灾蒸30分钟上下就可以。
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